扎堆赶集要的就是这个味

扎堆赶集要的就是这个味

　　“蒸糕用黄米,加枣助甜味。发面蒸饽饽,多多揣几拳。诸般供养菜,少啥把集赶……”小年一过,年味就浓了。过年的气氛越浓厚,老百姓办年货的心情就越迫切。很多老百姓不赶“腊月二十五”大集,就觉得这个年还缺少了点什么。丈夫陪着妻子、老人带着孩子,纷纷赶集置办年货,年画、风筝、泥娃娃……1月18日,卖红木对联了潍坊大集,杨家埠大集和道口大集三个大集,发现大集各具特色,各有各的年味儿。

　　前不久,城区四平路与卧龙街上的潍坊大集迁至潍州路与玉清东街交叉口附近则尔庄社区兴建的大型室内综合农贸市场红木笛子的弊端。1月18日,农历腊月二十五,作为年前最后一个潍坊大集,吸引了上万人前来扫年货。

　　木耳、松子、油栗、瓜子、花生……火红的灯笼,大型的牌坊,琳琅满目的商品,让消费者充分享受“一站式”购物的便利。很多市民称,这种久违的年货大集,让人找回往日逛年货市场的感觉。“给我称上10斤瓜子、10斤五香花生……”在潍坊大集中段靠近北侧的一摊位前围满了前来扫年货的市民,摊主忙得不亦乐乎。

　　潍城区南关街道向阳小区的张女士,特意从单位请假来赶潍坊大集。“我们小区旁边也有一家市场,可是在市场上淘不到自己喜欢的物品。家里的年货已置办得差不多了,今天来大集想淘一些便宜的货品。”

　　摊主崔继业告诉卖红木对联老家是东北黑龙江伊春市,他出售的产品都是产自东北。崔继业在四平路与工福街路口附近开了一家门头店,平时,他的媳妇在看店,而崔继业每天骑着三轮车赶大集。

　　卖红木对联到,许多市民来赶大集,一方面是为了置办年货,另一方面则是为了感受农村过年的风俗。一名每年春节前都去赶大集的市民告诉卖红木对联在城里的“年”越来越“洋”,因此农村过年的“乡土味”就显得更为难得,年前的最后几天,该置办的年货也都基本买齐了,抽空去逛逛大集,感受农村过年风俗,遇色好的年货再带回来点,这么多年下来,也成了过年的重要“节目”了。

　　据了解,潍坊大集已有很漫长的历史了,虽然城区分布着多家超市,每天都可以到超市挑选自己所需的物品,但是,还是有很多的市民来大集上,用讨价还价的方式来扫年货。当日,潍坊大集共吸引了一万余人前来购置年货。

　　1月18日,卖红木对联寒亭区的杨家埠大集,体味了一把杨家埠的年味儿,渤海路和泰祥街上各类商贩、前来办年货的市民熙熙攘攘。

　　除了街上露天赶集的,渤海路上几十家民俗店里也挤满了前去选购的市民。卖红木对联一家销售年画的商店,一股浓郁的乡土气息扑面而来,墙上、柜台上摆满了各式各样的年画:穿着红袄配绿裤的仙官赐福、象征富贵吉祥的牡丹、富贵饱满的宝钗扑蝶、奇异风趣的八仙过海……前来选购年画的客人络绎不绝。

　　售货员告诉卖红木对联在正是年画销售的高峰期,单说年画这一项,像这样二十多平的门头小店,每天销售年画4000余张,平均每天营业额在3000元至4000元左右。本地人几乎家家户户过年都会买年画,不少外来游客也专门来杨家埠体验潍坊的年味。

　　张大爷家住奎文区早春园附近,他担心自己在城里买的年画“不正宗”,当天特意转了2次公交车赶到这里选购年画。“潍坊有个老话,叫‘有钱没钱,买画过年’,过年了就要买上一叠杨家埠的年画贴在家里,热闹又吉祥,我今天就买了一叠年年有余、天官赐福的年画,家里贴上年画过年才有味道。”张大爷说。

　　除了各式各样的年画以外,小店里的民间剪纸、红木镶嵌、根雕艺术、潍坊布老虎、泥老虎等也受到大家的欢迎。

　　王先生是杨家埠大集上公认的卖春联专业户。每年春节他都会来这里销售春联、福字、过门钱等过年用品,已经有12年了,是大集上卖春联时间最长的一家。王先生告诉卖红木对联售的黄金时间就是年前的十几天。“现在时代变了,人们都喜欢新奇时尚的东西,但是对这春联,无论是年老的还是年轻的,大家都挺认可,家家户户都要贴的,卖了这么多年了,生意还是一样的红火。靠这个虽然发不了大财,但过年的年货钱能赚够了。”王先生说。

　　农历逢五逢十,是潍城区乐埠山生态经济发展区的道口大集。1月18日,是春节前的大集,当地老百姓都说这是一年中人流量、最忙的一个集。当天上午8时左右,天气有些阴沉,但是道口大集已经是熙熙攘攘人来人往。

　　“爷爷,给我买支糖葫芦吧?”“这支糖葫芦又大又甜又便宜,1.5元一支。”卖糖葫芦的小贩拔下一支递给李先生的孙子,李先生从兜里痛快地掏出钱给小贩。李先生说:“先给孙子买支糖葫芦吃着,让他别闹腾,我得抓紧去菜市转悠转悠。”孙子高高兴兴地吃起了糖葫芦,李先生哄着孙子继续向蔬菜区域走去。

　　在菜市区域,当天的白菜价格令买主们大吃一惊。“前几天白菜是1元5斤,没想到今天是5毛钱1斤,有点蔫的都3毛多一斤。”“我先买上一棵,过年家里得用白菜包饺子,再贵也得买上一棵。”很多人都在议论着白菜的价格。摊主张师傅说:“腊月二十的道口大集,白菜就3毛多1斤,这个大集5毛多1斤。平常买菜时,蔬菜价格一贵起来,大家就会说蔬菜到了‘过年价’,今天可真是‘过年价’了啊!”

　　谈起道口大集,岁的道口村村民刘顺杰说:“一般来说大家普遍认为腊月二十五是一年中最后一个大集,虽然往年腊月三十也有集,但是赶腊月三十那个集上的人很少货物也少,一般上午10点左右就散集。一年中最后一个集称为‘穷汉集’。以前的时候,有钱人一般就在腊月二十五把年货置办齐了,很少赶腊月三十的集。”